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dhea life extension gravidez livre Joel Brind Em um dos meus posts anteriores neste blog, eu discuti a natureza amplamente recíproca dos aminoácidos glicina e metionina. Especificamente, muita metionina dietética esgota a glicina, porque seu corpo usa glicina para se livrar do excesso de metionina. Esta é uma condição comum nos dias de hoje, porque a dieta típica é rica em carnes musculares ricas em metionina, mas baixa em osso rico em glicina e tecido conjuntivo. Muitos estão despertando para os benefícios de obter mais glicina comendo mais carnes integrais, suplementando com caldos de osso ou com produtos de gelatina (colágeno).. (Eu pego o caminho mais fácil, simplesmente completando com a doçura de glicina que eu formulei e me vendi. ) A chave para entender a relação complexa entre glicina e metionina é estar ciente de que, além do papel de ambos em servir como blocos de construção de proteínas, eles também têm muitos papéis metabólicos críticos e outros como aminoácidos livres.. Como aminoácidos livres que são moléculas pequenas, solúveis em água, tanto a glicina quanto a metionina circulam muito rapidamente pelo corpo em questão de horas, em comparação com o tempo de renovação entre semanas e meses das moléculas de proteína.. A principal diferença entre a glicina e a metionina, que tem sido o foco tradicional da pesquisa nutricional e metabólica, é o fato de que a metionina é essencial,. você acabará morrendo se não obtiver a ingestão dietética adequada, porque seu corpo não pode conseguir materiais mais simples; mas a glicina não é essencial,. , seu corpo pode fazer isso de compostos mais simples. Assim, a importância da glicina na dieta tem sido amplamente ignorada. Metionina quando ativada para formar S-adenosilmetionina, ou SAMe é o doador de metil universal. Como tal, executa a função crítica de adicionar grupos metílicos de um carbono, uma operação necessária para formar e modificar bases de DNA, desintoxicar drogas e fazer certas moléculas-chave como o hormônio adrenalina, para citar alguns exemplos.

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Como a metionina é tão importante, o corpo, principalmente o fígado, tem várias vias para reutilizar, regenerar e reciclar a metionina.. O mais conhecido é o ciclo da metionina, pelo qual o grupo metila, uma vez doado pela SAMe, é adicionado de volta ao SAMe gasto (o aminoácido homocisteína) para reformar a metionina.. O resultado de todos esses caminhos é tornar a exigência dietética diária mínima de metionina muito pequena,. , algumas centenas de miligramas; mais como uma vitamina do que um aminoácido proteico. Mas o lado escuro da metionina há muito ignorado é que muito é tóxico, de modo que depois de comer aquele bife rico em metionina, seu fígado não está operando o ciclo da metionina para conservar a metionina, mas sim livrar-se dela o mais rápido possível.. Para fazer isso, o fígado precisa usar glicina. Portanto, quanto mais metionina na dieta, mais glicina é necessária para ajudar a se livrar dela. Embora a glicina não seja essencial, seu fígado não pode produzir uma quantidade ilimitada, e a dieta típica geralmente fica com pouco menos de 8 a 10 gramas de glicina por dia.. Enquanto isso, a glicina tem funções críticas no corpo apenas recentemente descobertas. Mais relevante para a dieta e saúde humana é o fato de que a glicina é o mais importante regulador endógeno da inflamação. Na verdade, estou convencido de que a deficiência de glicina está no centro da maioria das condições que tornam as pessoas doentes e morrem nos dias de hoje, de diabetes e artrite a doenças cardíacas e câncer.. Isso porque todos eles são rastreáveis ​​ao excesso de inflamação crônica. Se você é deficiente em glicina, aparecerá como inflamação crônica mais cedo ou mais tarde, de uma forma ou de outra.. É por isso que tenho sido rápido em dizer que a maioria das pessoas ingere metionina em excesso, e deve evitar suplementos como SAMe, TMG, etc, que aumentam o poder de metilação..

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Mas em um dos comentários depois de um dos meus posts neste site há alguns meses atrás, a sugestão de que algumas pessoas são sob-methylators me levou a ter uma outra olhada no que está acontecendo. Afinal de contas, é bem conhecido que mutações do gene da enzima MTHFR, que é crítico para a regeneração da metionina a partir da homocisteína, são bastante comuns em todas as populações humanas (entre 10 e 20%).. Pessoas com formas defeituosas de MTHFR não regeneram eficientemente a metionina. Conseqüentemente, durante períodos de jejum (ou mesmo períodos mais curtos de digamos, 4-6 horas entre as refeições), eles podem na verdade ser um pouco deficientes em metionina, precisamente porque o excesso de metionina é removido tão eficientemente após absorver uma refeição rica em proteínas.. Portanto, essas pessoas podem suportar problemas crônicos de saúde por serem deficientes em glicina e metionina! Então, como um experimento simples e inofensivo, sugeri que se pudesse comer uma rica fonte natural de metionina para um lanche entre as refeições.. A castanha-do-pará é o perfeito lanche, composto de 1% de metionina em peso. Isso significa que um lanche de 3 castanhas fornece cerca de 100mg de metionina. Então eu olhei mais para o tópico da submetilação e percebi que uma das minhas filhas se encaixava perfeitamente no perfil: propensa a hipoglicemia entre as refeições e sempre precisando de um lanche rico em proteína para ajudá-la, e mais seriamente, sofrendo de bronquite recorrente um asmático limítrofe desde a infância. Claro, sendo meu filho, ela está tomando seu suplemento de glicina adocicada há alguns anos e, apesar de se sentir um pouco melhor, os problemas respiratórios persistiram.. Então eu sugeri que ela experimentasse algumas castanhas do Brasil como um lanche entre as refeições. O primeiro sinal de que esta sugestão estava no caminho certo era o fato de ela sempre ter amado a castanha do Brasil (falar sobre comer intuitivo!), Mas as evitava porque são relativamente caras comparadas a outros lanches ricos em proteína (amendoim, queijo de corda, etc. Mas o sinal mais encorajador da primavera (literalmente) é que pela primeira vez eu me lembro, minha filha passou um inverno no nordeste (e este ano foi o pior em muito tempo) sem uma única infecção respiratória importante! Então, neste ponto, minha hipótese de trabalho parece estar reunindo algumas evidências para a vantagem, pelo menos, de que os metilmetadores suplementam tanto a glicina quanto a metionina, começando o dia com o primeiro e tomando lanches de castanha do Brasil por metionina entre as refeições.. (Além disso, a castanha-do-pará também é uma rica fonte de selênio utilizável, na forma do raro mas também essencial aminoácido, selenocisteína. A selenocisteína é essencial para a formação da glutationa redutase, a enzima que regenera a glutationa anti-oxidante chave.

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) Finalmente, desde que comecei a fazer esta sugestão neste blog, estou muito curioso para saber se alguém já o fez, e se ajudou. é professor de biologia e endocrinologia do Baruch College da City University de Nova York há 28 anos e bioquímico de pesquisa médica desde 1981. Há muito tempo especializada em biossíntese e metabolismo de esteroides e cânceres relacionados ao sistema endócrino, ele se especializou em metabolismo de aminoácidos nos últimos anos, particularmente em relação à glicina e ao metabolismo de um carbono. Em 2010 fundou a Natural Food Science, LLC para fabricar e comercializar produtos de suplementos de glicina via http: // sweetamine.